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米淇林西点烘焙学校。

学西点烘焙，为什么一定要去专业的学校呢，自己自学不行吗？

一般说西点的制作，主要是包括面团配料调制、 面团成形、面团成熟这几个阶段。有的基本靠手工操作，比如面团成形装饰，有的需要利用设备(比如搅拌机、醒发箱、烤箱)。 西点培训学习的知识和技术，主要就是围绕这个过程来进行教学的。

手工和面，这是制作西点的重中之重。手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。一个和面的操作，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领。

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米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感绵密，细软至极，外面的外壳酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和绵密的口感混在一起，叠加出的享受像是在天堂。味道方面是黄油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，别提多美妙了。

做表面酥糖：把糖、中粉、黄油拌匀，呈一粒粒的粉状物。烤箱预热175摄氏度（350华氏度）。把土司模铺好烘焙纸备用。

准备表面抹的蛋液，用一个蛋加一大勺奶油调匀。把发酵好的面团排气，滚圆后醒5分钟。

案板撒粉，把面团擀开，边长为40厘米长的正方形，厚3毫米。

把正方形面片的四边抹上蛋液，在面片上铺上巧克力馅料，四边留出6毫米的空隙不铺馅料。

巧克力馅料剩下大概2大勺的量，留着一会涂表面用。 昌图西点师培训多长时间沈阳咖啡饮品培训学校，推荐米淇林咖啡饮品培训学校。

米淇林西点培训学校，为学员提供各式西点培训。

西点师行业，行业需求量巨大。

西点师行业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

中级职业资格证书：具备下列条件之一者可取得中级职业资格证书。

取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

米淇林西点培训学校，告诉你为什么学校西点就业这么好。

随着人们生活水平的提高，烘焙市场的品类也愈加丰富，单一的产品类别不能满足消费者，现如今的西点师也需要具备多品类的制作技术。

米淇林西点专业课程涵盖烘焙多个类别，蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花等，打造现代西点人才。

如果你还在为就业问题发愁，如果还在为升学问题犯难，都可以来米淇林西点培训学校，给你一个好技术，给你一个好未来。

米淇林西点培训学校，招生进行中。 学院同众多国内外西点名企签署就业战略合作，学员可预定名企保送名额，直达名企实现高薪就业。

米淇林西点烘焙学校。学西点烘焙，为什么一定要去专业的学校呢，自己自学不行吗？

如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。

既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

设备使用方面，比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握。

比如用醒发箱醒发面包面团，重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间；再如用烤箱烘烤面团，重要的烤箱的温度和时间的控制。当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲！ 米淇林西点学院配备国内外前列师资及技术研发团队、专业品质设备、国际技术教程、行内比较好质原材料。于洪区西点师培训哪有

米淇林西点学校，开设法式甜品技能班、高级裱花技能班、咖啡专业班、饮品创业班。于洪区西点师培训哪有

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吐司面包的做法：

泡面法：将面粉，盐，糖和所有液体混合均匀，用木勺拌匀，至无粉粒即可，盖上保鲜膜室温放置40分钟。再加入酵母揉匀，揉匀后的面团状态会比较沾粘，从盆中取出移至到案板上。

面团刚开始会很粘手，所以要利用刮刀，左手铲起，右手像外搓长，来回反复直至面团没那么粘手即可。

 然后开始搓面团，左手压住面团的一端，右手拿另一端，从内向外将面团搓长，然后在卷回来，将面团旋转到另一侧（45度角）继续搓长卷回，如此反复，直到面团表面光滑。

当面团表面光滑时取一小份面团测试薄膜，此时面团表面粗糙，用力一拉就会断开破掉，开始摔面，单手拿起面团，从上向案板方向摔去，同团尽量摔的长些，然后对折面团，拉住侧面的面团继续摔向案板，如此反复摔面。 于洪区西点师培训哪有

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。