千山区奶油蛋糕培训班
米淇林西点烘焙学校从全球烘焙发展趋势来分析，中国市场烘焙行业前景。
全球烘焙产业稳步增长，我国市场增速较快，全球烘焙市场破三千亿美元。
我国烘焙行业规模快速成长。
我国面包行业连续数年保持双位数增长，增速强于大多行业。面包行业属于烘焙行业的子行业。在我国，烘焙产品品类丰富，包括传统的中式甜品糕点、西式蛋糕、面包、饼干等。2016年面包市场规模占我国烘焙整体规模的17%。根据Euromonitor公布的数据，2016年我国面包销售量达210.87万吨，销售额达285.85亿元。2010-16年销售量年复合增长率为6.91%，销售额年复合增长率为11.58%。尽管目前行业整体增速逐渐放缓，但相比食品行业其他子行业，面包行业增速仍相对较高，食品饮料行业内大部分子行业，属于年轻的成长中行业。 这个直接的关系就是要看店铺的面积大小，尽管烘焙店来说店铺的面积都不大，整体预算造价有一点差别的。千山区奶油蛋糕培训班
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以史为鉴，可以知兴衰。同是东亚国家，日本相对于我国，面包行业发展的历史要悠久得多。
60-80年代是日本面包行业发展黄金的时期，1963年日本单个家庭(2-3个成员)面包消费额3855日元，而1980年单个家庭面包消费额达到20789日元，翻了超过5倍，年复合增长率为10.42%。
目前我国面包发展类似日本60-80年代水平。对比中日两国面包行业发 展，我们认为我国面包行业发展目前情况类似日本 60-80 年代的面包发 展情况，中国面包的黄金时代或许正逐步来临。 阜新县专业蛋糕培训米淇林蛋糕培训学校，培训各类蛋糕制作人才，教授各类蛋糕制作技术。
米淇林面包培训学校告诉你，现在面包的流行趋势。丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软；发源地是维也纳，所以某些国家或地区也被称为维也纳面包。产品：弯牛角、双色可颂、覆盆子巧克力丹麦、红宝石丹麦、丹麦、火腿丹麦、百香果芒果卡仕达葡萄卷、水果丹麦、布列塔尼、杏仁可颂米淇林面包培训学校，提供各式面包培训，欢迎有志从事面包烘焙行业的人士来电咨询，来校考察。米淇林面包培训学校为毕业学员提供创业指导，为学员的烘焙事业，助力。
米淇林面包培训学校告诉你，日本面包的分类：
日本面包大致可以分为五类：主食面包、点心面包、调理面包、法式面包和多拿滋。
主食面包一般是指吐司面包，跟英式吐司不同，它口感非常松软，制作的时候，可以说结合了历史上中国蒸点的制作的技艺。在模具盖上烤制时，有些会打上蒸汽，使得面包整体的口感更湿润，烤出来有明显的发酵味道。外皮金黄，有适度的弹力，均一的光泽，内部有明快的色调，触感柔软。在角食的基础上，日本人还开发了很多不同的吐司品种，但都有非常明显的日式吐司痕迹。 “饼房”所处的地理位置大多比较优越，社区式饼房靠近居民区，离早餐需求的顾客近。
米淇林烘焙学校，提供各种早餐烘焙产品培训。
随着便利店以及麦当劳、肯德基，甚至星巴克开始发力早餐市场，主流城市的早餐消费习惯改变，外购变得更普遍。据悉，2021年，早餐市场规模预计会达到8400亿。
随着消费者购买力的提高，早餐不仅只为饱腹，还必须满足更多需求。摄入的营养、购买的便捷、是否可即食、消费体验等等，都是消费者考虑购买的重要因素。
抓住早餐商机，特别是“饼房”！“饼房”所处的地理位置大多比较优越，社区式饼房靠近居民区，离早餐需求的顾客近；靠近商务区与地铁口的饼房也可依靠强大的客流量，有足够的先天优势。“饼房”的产品本就是早餐的重要选择，现在受到年轻人欢迎的黄油面包、丹麦面包等都是手到擒来的拿手产品，可不比便利店或者咖啡店更好吃吗？ 甜品蛋糕是一种比较时尚、潮流的消费品，一般以年轻的消费者为主，所以烘焙店装饰得比较时尚。抚顺县滨江蛋糕培训
烘焙店的空间有限，比较难以摆放设备，但还是采用一道隔断，将准备区和收银台隔开，比较美观。千山区奶油蛋糕培训班
米淇林面包蛋糕培训学校告诉你，为什么说日本面特别软：
日本不是面包的发源国，但是多仰仗了其国民性格里到的调性，日式面包顺理成章在世界占有很重要的位置，诞生了很多职人和烘焙大师。日本人真的很喜欢把别人的好学问学精了，模仿以上又加入自己的元素，日积月累突然——斗转星移，面包成为另一门有生命的学问。日式面包以柔软著称，他们对那种陷进牙齿里的柔软就是情有独钟。另一个特点是多样性，日本可能是世界上面包种类多的国家之一。 千山区奶油蛋糕培训班
米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。
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