沈北新区烘焙培训创业班

米淇林烘焙培训学校。

纯新手学烘焙，必须要买，不踩坑的工具。

没啥基础的新手们一开始买工具并不需要买全，除基础工具外，可以按自己想做的甜点针对性地买工具。

烤箱、打蛋器、计量类电子秤。烘焙要遵循配方配比，材料用量精细很重要。所以厨房用电子秤一定要有，要买能精确到0.1g的。

还有量杯和量勺，在测量配料时也会派上很大用场，省力高效。

温度计，左边这种探针式的适合用来测面团或液体类的温度；右边测烤箱内温度，便于及时调控温度，更好地烘烤。 玉米淀粉在烹饪中可以作为稠化剂，而烘焙中调制面糊时也会需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。沈北新区烘焙培训创业班

米淇林西餐西点培训学校，提供各式蛋糕、面包、甜品培训。

各个行业，你不创新，你不知道哪，会被跨界打败。

火锅的率和低壁垒，吸引了众多市场参与者。火锅行业玩家众多，行业竞争越来越激烈。在火锅赛道的玩家，都在思考如何找到新的创意点，来提高顾客在餐厅的体验感，进而来帮助自己的餐厅实现新的利润增长点。甜品一直是被很多火锅玩家忽略的“突破口”，无论是口味上、搭配上，甜品都是非常适合同火锅形成“组合拳”的，也许在品牌企业带动下，甜品会成为继茶饮以后的新风潮。 沈北新区烘焙培训创业班中筋面粉就是普通面粉，蛋白质含量在11%左右，主要制作中式点心，比如月饼、蛋黄酥、包子、馒头和面条等。

米淇林咖啡饮品培训学校，告诉你，白领从什么时候开始，流行喝下午茶。

下下午茶的点心也不是随意摆放的，而是用三层点心盘装盛，层放口味偏咸的三明治或点心；第二层放传统英式点心司康饼，先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口；第三层则放蛋糕及水果塔。三层点心要由下往上吃，味道由淡到重，由咸至甜。

并且，喝下午茶也需要注重着装和礼仪。

男士着燕尾服，女士着洋装长袍；

品尝茶点时，必须先将茶点放在的点心盘上，切忌直接把甜点放口中；喝茶时或直接端起茶杯饮用，或者一组茶具端起，一手举杯喝茶，一手端着托盘；喝完后要先将杯子放入托盘，再放回桌上……

总之，英式传统下午茶的是一种高贵优雅的生活方式，它与英国的“绅士风度”的形成也有关联。

上流阶层的贵族在下午茶和舞会中学习并实践何为得体、何为优雅、何为品位，并影响着整个社会的风气和行为规则。

米淇林烘焙培训学校。纯新手学烘焙，必须要买，不踩坑的工具。没啥基础的新手们一开始买工具并不需要买全，除基础工具外，可以按自己想做的甜点针对性地买工具。烤箱、打蛋器、计量类电子秤、还有量杯和量勺、温度计。

耐高温手套：不戴耐高温手套就去取刚出炉的烤盘，后果就是手没了要买双层的，单层的隔热效果不咋滴。

粉筛：粉类过筛、面糊等液体过滤时要用到粉筛，建议买半自动杯式的，易操作，不会撒的到处都是粉。

硅胶刷子和硅胶刮刀，烘焙烹饪里的好帮手，刷蛋液、搅拌、刮壁和翻炒靠它们都可以搞定。

硅胶垫，做面包揉面团时必不可少。可以买加厚款的，防滑效果更好。 去年病毒期间出现很懂烘焙达人，各种家庭烘焙齐上阵。

米淇林烘焙培训学校。

纯新手学烘焙，必须要买，不踩坑的工具。没啥基础的新手们一开始买工具并不需要买全，除基础工具外，可以按自己想做的甜点针对性地买工具。烤箱是烘焙必不可少的，不过挑选时就很容易迷茫和纠结，品牌和款式太多了...初学者的话可以从这三个主要标准来挑选：容量、功能、温度。

容量：30~40L的容量都ok，独居的租房一族还可以入手迷你尺寸的。这些体积都不大，不会占厨房空间。

功能：功能当然越多越好，除去基本烘烤之外，热风、发酵、自动预热等这些很实用的功能也需要考虑到。

温度：尽量买上下管控温，比较好控制温度，而且受热均匀，避免烤焦翻车~还有就是温度范围比较好在0℃~220℃之间。 没啥基础的新手们一开始买工具并不需要买全，除基础工具外，可以按自己想做的甜点针对性地买工具。鞍山短期的烘焙培训班

在蛋白中加入适量塔塔粉可以使蛋白打发更稳定。沈北新区烘焙培训创业班

米淇林西餐西点培训学校，提供各式蛋糕、面包、甜品培训。

各个行业，你不创新，你不知道哪，会被跨界打败。

火锅的率和低壁垒，吸引了众多市场参与者。火锅行业玩家众多，行业竞争越来越激烈。在火锅赛道的玩家，都在思考如何找到新的创意点，来提高顾客在餐厅的体验感，进而来帮助自己的餐厅实现新的利润增长点。张瑞敏说，“企业竞争力的实现取决于创新的细胞”。海底捞的竞争力不仅在服务，还在于产品、管理、模式等方面的创新。“餐+饮”的模式已经开辟出了一条新路，那在你看来，“餐饮+甜品”会成为下一个新风口吗？ 沈北新区烘焙培训创业班

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。