清原西点师培训师

米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。

巴布罗面包的由来：大约在公元前6000年，古埃及人较早掌握了制作发酵面包的技术。初的发酵方法可能是偶然发现的：吃剩下的麦子粥，受到空气中野生酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再放在加热的石头上烤制，人们惊喜地得到了远比“烤饼”松软美味的一种新面食，这便是世界上早的面包。公元前叁仟年左右，在十分偶然的情况下，古希腊人早发明了用酿制酸啤酒滤下来的渣，也就是新鲜啤酒酵母来发酵面包。 国际大师课进修支持：定期召开国际名师课堂，终身为学生提供的国际名师进修课程。清原西点师培训师

米淇林面包烘焙学校，提供各式专业面包烘焙培训。

豆沙甜包的做法：

家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。

原料：高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、盐、糖、无味植物油、酵母、牛奶、豆沙。

做法步骤：

第1步、除酵母和豆沙以外的所有材料放面包机揉成光滑的面团，醒15分钟左右，在放酵母，按一个揉面程序就差不多出薄膜了。

第2步、发酵至2倍左右，用手指戳个洞不回缩不塌陷就好了，要是回缩说明发酵时间不够，面团塌陷漏气就是发酵过头。 抚顺西点师培训学校多少钱米淇林面包烘焙学校做出来的面包好不好吃？哎呦，那是老好吃了。你想学什么品种啊？

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豆沙甜包的做法：家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。

原料：高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、盐、糖、无味植物油、酵母、牛奶、豆沙。

做法步骤：

第9步、放烤盘上盖保鲜膜发酵至1.5倍大。表面用刷子刷上蛋液。

第10步、擀面棍的一端蘸水，再粘上黑芝麻。

第11步、再轻轻压在面包中心。

第12步、烤箱中层180度15分钟左右。

第13步、奶香十足，非常柔软。

米淇林面包烘焙培训学校，教你匈牙利培根的做法。

匈牙利培根，是吃辣星人的福利。

食材准备：

高筋面粉：450g。

奶粉：12g。

水：240g。

鸡蛋：50g。

淡奶油：40g。

黄油：48g。

老面：60g。

烫种面团：48g。

细糖：72g。

盐：4g。

酵母：4g。

红椒粉：适量。

马苏里拉芝士：适量。

培根：适量。

欧芹：适量。

沙拉酱：适量。

很多人会问，适量，是多少。

这就是中国烹饪技术的玄妙之处。

为什么学面包烘焙，还是去专业学校呢，因为，专业老师会告诉你，适量的标准，你想做成什么水准的，放多少。 米淇林西点学院配备国内外前列师资及技术研发团队、专业品质设备、国际技术教程、行内比较好质原材料。

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巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感绵密，细软至极，外面的外壳酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和绵密的口感混在一起，叠加出的享受像是在天堂。味道方面是黄油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，别提多美妙了。

造型：从一边紧紧卷起面团，像卷蛋糕卷一样。卷成一个长卷后，做拧毛巾的动作，左右手对拧5、6下，保持住拧出来的麻花状（比较好有一个人帮忙按着），放到案板上，在表面刷上一层蛋液。再刷上剩下的巧克力馅料，注意别让馅料掉下来。 学院主打欧式教学风格，课堂氛围轻松活泼，让学员在愉悦舒适的学习氛围中，尽情享受西点烘焙的艺术魅力。通辽初级西点师培训内容

米淇林西点学校培训目标：培养与市场接轨，有自主创新能力，能够胜任星级酒店以及高级法式餐厅等工作岗位。清原西点师培训师

米淇林面包烘焙培训学校，教你匈牙利培根的做法。匈牙利培根，是吃辣星人的福利。食材准备完毕，开始动手。

完成发酵后，开始整形。

第七步：取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根，培根上撒上马苏里拉芝士，卷起呈圆筒状。

第八步：面团表面沾满红椒粉，放入烤箱发酵55分钟。

第九步：发酵好后，用刀在面包上划刀口，挤入沙拉酱。

第十步：放入烤箱焙烤模式185度，烤制16分钟即可。

第十一步，撒上欧芹，完成。

开始享用美味吧。 清原西点师培训师

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。