沈阳线控电磁炉板
电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉一样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。此外,绝大多数电磁炉,在火力的调节上还没有实现无级调节,一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候,用140℃挡,放满水,肯定溢锅,要是放在60℃挡,火力又太小。另外,还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。沈阳线控电磁炉板
电磁炉散热很重要:电磁炉在工作中会进行自动的散热,但是当电磁炉在散热的过程中周围空气不流通,或者是有物体阻挡住通气孔散热,电磁炉就不能将热量很好的进行疏散。电磁炉不能很好的进行散热,它的炉体温度就会不断的上升,这样会影响电磁炉的工作效率,严重时会造成电磁炉的损坏。当我们发现电磁炉内的散热风扇不转动时,应当立即停止使用电磁炉,及时的对电磁炉进行检修。定期清洁很重要电磁炉在使用了一段时间之后需要定时的进行清洁,定期清洁电磁炉能够有效的延长电磁炉的使用寿命。在清洁电磁炉时应当使用软布和软刷配合清洁工具来进行清洗,避免使用坚硬物体清洁电磁炉表面导致炉面受损。湖北288电磁炉选购电磁炉时应从专业品质、安全、价格以及售后服务等方面考虑,一定要到正规商场购买,以确保使用安全。
电磁炉清洁保养方法有哪些?摆放要平整:在摆放电磁炉时,一定要选用平整的桌面,尤其是在吃火锅的时候,这样不光可以更均匀的对食物进行加热,而且还可以避免因加热锅具时产生的微震,导致热汤撒出来烫伤家人的危险。同时如果桌面不平整的话,还会对电磁炉的使用寿命造成一定的影响。另外,电磁炉是依靠涡旋作用进行加热的,如果锅具摆放不平整的话,还会影响加热的效果。轻按按钮:电磁炉的按钮一般都是属于轻触型的,所以,大家在开启电磁炉时,一定不要太过用力的按按钮,应该轻触轻按。同时,在按动的按钮启动后,切勿一直按住不放,这样容易损坏电磁炉的簧片和导电接触片,更不利于延长电磁炉的使用寿命。
电磁炉使用的注意事项:要安全选择电源线。电磁炉由于功率大,对电源的安全性要求非常高。在配置电源线时,应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。电磁炉承载重量是有限的。不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,一般电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。放置电磁炉的桌面要平整。如果桌面不平,使电磁炉的某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,如桌面有倾斜度,当电磁炉对锅具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。电磁炉通电之后没有反应的话,我们可以将机子拆开查看。
电磁炉的多功能性:由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天光需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁炉之后,液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样,光是煤气灶的补充。这是它较大的优势所在。电磁炉的清洁:由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。由于电磁炉加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,所费并不多。兰州288电磁炉
用电磁炉能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。沈阳线控电磁炉板
与传统厨具相比,商用电磁炉的能源利用率更加高。什么是能源利用率呢?我们还是用一个较直接的现象来解释吧,夏天炒菜,用燃气炉时,热吧?汗流浃背,就跟打仗一样,怎么有好的心情做出美味呢?这就是能源利用率,由于传统厨具使用的是明火加热,这就势必导致很有一部分的热量用来“炙烤”做饭的人。“炙烤”是对身体的难为,关键是想到这种“炙烤”还要我们浪费自己的钱去换,那是多么的不划算,真是费力不讨好,而用电磁炉的优点是利用锅底自己发热,没有明火产生,热量大部分用于加热菜,利用率高,省钱还不让人难受,堪称一举两得。在餐厅和食堂,热量的散失越少,就等于浪费的钱越少,而且不难为厨师,双头电磁炉、商用电磁炉的优势又显现出来了。沈阳线控电磁炉板
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